Une recette idéale autant pour l'apéritif ou en plat avec du riz.
A vos poêles, prêts, partez !
- 800 g de crevettes crues
- 1 bonne cuillère à soupe de saté
- 1 filet d'huile d'olive
- du whisky (selon le goût, mais suffisamment pour flamber!)
Cuisson :
Faites revenir les crevettes dans l'huile d'olive, quand elles sont cuites (c'est à dire, roses), ajoutez la cuillère à soupe de saté. Mélangez bien, versez la dose de whisky, et flambez ! Attention les sourcils!
Servez chaud ! Bon appétit !
Le temps de cuisson idéal est à mon avis de deux minutes maxi,cela permet aux crevettes de rester moelleuses
RépondreSupprimerC'est vrai que les crevettes trop cuites ont une texture assez peu moelleuse !
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