Bouchées de poulet cajun

Ces petites bouchées sont idéales aussi bien pour l'apéritif qu'en plat principal. Très simples à préparer, et avec de vrais morceaux de poulet. Vous allez vous régaler. 

A vos poêles, prêts, partez!

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 4 filets de poulet

- 1 sachet d'épices cajun

- œuf battu pour paner

- des flocons d'avoine

- farine

Mise en place : 

Découpez les filets en morceaux. Farinez la viande, puis trempez les dans l'œuf battu. Dans un sac congélation, mélangez les flocons d'avoine et les épices, puis ajoutez les morceaux de poulet enrobés d'œuf, et secouez le sac! (Est-il nécessaire de préciser qu'il est important de fermer le sac avent de secouer! Vous êtes joueur! Je le sens!)

Cuisson : 

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, et faites frire tranquillou le poulet.